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时代的发展日新月异,科技水平更是一日千里。但是对味道极致的追求,对于营养科学的搭配,对食材严苛的选择,我们始终不肯放松,有着自己认真的态度。所以在这些方面,三顾冒菜一直以来扮演的是领头羊的角色,但是其他,我们确实是“落后”的。我们不会添加任何化学药品或食品添加剂借此来偷工减料;也不忍心使用布满细菌、肮脏恶心的地沟油伤害同胞;更不懂如何将过期变质的食材变鲜、变嫩。这些所谓的“科学”,所谓的“生财之道”,不懂也罢,三顾冒菜就是这样任性,没办法,就是吃了“良心”这个东西的亏。


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