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德国总理访华点赞中餐魅力,三顾冒菜借东风,布局德国多城,深耕欧洲市场!

作者:三顾冒菜

发布:2024-04-26 14:40:02

阅读:60

近日,德国总理朔尔茨在上海继续访华行程,其中在与同济大学的交流会上,最热烈的问题并不是政治关系与经贸合作,而是美食的话题。朔尔茨表达了自己对于中国美食的喜爱,同时在全球化的背景下,他也对进入德国的中餐厅表示了赞扬与欢迎。

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过去几年,国内餐饮市场已日趋饱和,渐渐进入到存量竞争的时代,将视线转向更广阔的海外市场,寻求增长的第二曲线成为不少连锁餐饮品牌的共识。

三顾冒菜德国科隆首店开业人气爆棚

2023年5月,三顾冒菜德国科隆首店开业人气爆棚,好评如潮。三顾冒菜凭借其地道的川味、丰富的菜品选择和贴心的服务,迅速在当地引发美食热潮,获得热烈反响。这不仅印证了中华美食跨越国界的强大吸引力,更是对三顾冒菜品牌实力与产品品质的高度认可。

首战告捷,无疑为三顾冒菜在德国市场的深度拓展注入了一针强心剂。

 

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开设分公司,挺进柏林、慕尼黑等城市

乘势而上,三顾冒菜并未止步于科隆一隅。在首店火爆的鼓舞下,我们已积极布局德国多个主要城市,设立分公司,将这股“麻辣风暴”逐步扩散至柏林、斯图加特、法兰克福、慕尼黑、不伦瑞克、杜塞尔多夫等地。每一家新店的落成,都犹如一座座美食桥梁,让德国民众在自家门口就能品味到正宗的川式冒菜,感受那份独特的舌尖上的麻辣之旅。

 

 

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海外餐饮创业首先要选好品类。品类出海,火锅先行,火锅这一品类已被广泛接受。但是小吃快餐类仍有空缺,而冒菜作为准火锅,极有可能突出重围。

搭建供应链,布局50家,辐射整个欧洲

目前在欧洲市场,三顾冒菜已经开设了近十家门店,未来两年,计划在欧洲市场深耕布局50家门店,并将品牌势能延伸到欧洲各个地区。然而三顾冒菜的欧洲战略并不仅限于门店扩张。我们深谙,要实现品牌的长远发展与服务品质的稳定提升,构建完善的供应链体系至关重要。

因此,我们计划在当地投资建设供应链基地,旨在确保食材的新鲜度与品质,缩短配送时间,提升运营效率,为每一位欧洲食客带来最原汁原味的四川冒菜体验。这一举措,不仅将有力支撑我们在德国市场的稳健发展,更有望触达整个欧洲,让更多的美食爱好者得以领略三顾冒菜的独特魅力。

 

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深耕品牌文化,构建品牌护城河

虽然近些年中国文化的强势输出,为中餐出海奠定了认知基础,但是品牌在扩张中不可忽视的核心是,品牌化和文化性。

在竞争激烈的餐饮市场中,独特的文化背景能够帮助品牌在众多国际餐饮品牌中脱颖而出。三顾冒菜自带极具中国特色的三国文化,这种文化优势能帮助品牌在欧洲市场的扩张中具有重要价值,能够助力品牌实现差异化竞争、提升品牌故事吸引力、提供文化体验并充当文化交流的桥梁。

三顾冒菜将继续深挖品类和品牌在海外市场的核心竞争力。在欧洲市场上树立独特的品牌形象,才能在千军万马的出海热潮中沉淀下来。

同时,除了深耕欧洲市场外,进一步在全球范围内寻找合作伙伴是三顾冒菜国际化扩张的重要战略。所以,现紧急寻找全球区域战略合伙人,共享财富:

 

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结语

据有关机构预测,2026 年,海外中式餐饮市场规模有望达 4098 亿美元,21-26ECAGR(年复合增长率)达 9.4%。无疑,中餐出海未来充满了无限的想象力和可挖掘的空间。

三顾冒菜,过去是拼出来的,未来也一定是拼出来的,但更是进化出来的、创新出来的。

周期在调整,环境在变化,秩序在重建,整个餐饮业都在进化,无论如何,持续进化,是我们的唯一选择。

商业并无终局,市场总有波浪。风浪越大,鱼越贵!

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