“开放加盟！”

这是今年以来，餐饮行业出现最为高频的词汇之一。

海底捞、太二酸菜鱼等此前全直营的品牌，相继官宣开放加盟；已经开放加盟的品牌也纷纷调整政策，加大加盟开店方面的投入力度。

当越来越多像三顾冒菜一样的正规连锁餐企开始拥抱加盟，餐饮加盟行业终于进入快招出清，迎接品招的时代。

 

 

然而对于加盟，餐创者的态度一直都有些两极分化。有些人觉得加盟品牌都是“别人家的孩子”我不可能从中挣到钱，而且网上受骗的人那么多；而有的人却把它当做“自己的孩子”，努力耕耘，最终收获成功。这两类人的分歧主要集中在两点，即“如何选择正确的加盟品牌?”和“如何正确对待加盟品牌”。

 

01

如何选择正确的加盟品牌？

 

很多餐创者不愿意认真对待加盟品牌，本质上是没有找到一家值得用心呵护的“孩子”。一直以为是为他人做嫁衣，当然无法倾注心力与品牌一起成长。因此，选择一家正规的、有前景的加盟品牌（三顾冒菜连续五年，中国餐饮TOP100上榜品牌超50%加盟商成功开分店）选择正确的“孩子”，是餐创者首先要做的工作。

世界上最深的路，就是快招公司的套路。选择一家前景好，且靠谱的加盟品牌，才能算是一个“健康的孩子”。才值得自己耗费时间精力去培养，并发展壮大。

 

02

贯彻“双赢”思想，正确对待加盟品牌！

 

一个品牌旗下所有的直营、加盟、合作门店，是同时共享“品牌势能”的，可以说一荣俱荣，一损俱损。因此一个成功的品牌，需要所有的运营者、加盟商共同的爱惜与努力，才能最终达到“共创共赢”的目标。

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品牌方能提供的

强大的品牌效应

三顾冒菜16年专注冒菜，累计开店3900+，将成都冒菜带向全球，打造了家喻户晓的知名度，能够提供天然的品牌吸引力，在各个平台都有忠实粉丝提供自然的曝光。

打磨至臻的标准门店模型

从签约到培训，从开店到运营，三顾冒菜拥有一整套体系能够让加盟商以最快的速度，开启自己的三顾冒菜门店，走上致富之路。

 

→加盟商需要做的

拥有连锁合作观念

对于加盟商来说，加盟一个品牌并不是意味着可以当一个甩手掌柜，而是借助加盟品牌的品牌势能，更好、更快的经营店铺。因此，加盟商需要有正确的加盟观念，把加盟品牌当做自己的孩子。

 

品牌形象和品牌声誉的好坏，能够广泛的、潜移默化的影响整个用户群体心中对于品牌的好感度。所以需要加盟商与品牌方共同的努力，在社会中树立良好的品牌形象，才能收获美誉，这对门店生意有直接的影响。

 

用心经营自己的门店

从原料采购与总部供应链接轨，到门店的标准操作。一个成功店铺模型的打磨，耗费了无数三顾人的心血。加盟商需要的，就是按照规章制度一丝不苟的经营店铺，最终收获成功只是时间的问题。

对于自己的门店来说，卫生服务以及产品操作标准是开店的基础。整洁的门面、健康新鲜的产品是留住客人的重要手段。其次，良好的服务态度，与客户关系适当的维系是店铺长久经营的保障。最后门店整体的好评率上升，就是这些点滴细节积累起来的结果了。

 

 

而是品牌与加盟商一起共同努力耕耘，壮大一个品牌的方式。

一方面，品牌方提供优秀的品牌、科学的管理成功可复制的模式;

另一方面,加盟商通过这些优势开设门店，反哺壮大整个品牌，最终实现合作共赢的共同目标。