第二届中国餐饮B2B产业大会由中国食品工业协会、四川省经济和信息化厅指导，成都市食品工业协会、四川省食品饮料产业协会、四川省预制菜产业联盟、红星新闻和第一餐饮资讯联合主办。

        2月9日，以“与光同行，向上生长”为主题的2023第二届中国餐饮B2B产业大会在成都新希望皇冠假日酒店盛大开启。作为2023年开年第一大会，本次大会共有来自全国的食品企业、餐饮品牌企业、餐饮供应链企业，近千人共聚一堂，深度交流。

         在第二届中国餐饮B2B产业大会暨中国餐饮“玉盘奖”颁奖典礼上，三顾冒菜斩获首届“中国餐饮玉盘奖”——【最成都风味必吃TOP10】称号。

         组委会综合由饿了么提供的各类品牌前段排名作为参考，并综合品牌在各大平台相关指数及排名、权威媒体和行业专家的意见以及消费者评价等多个维度，最终评定首届中国餐饮玉盘奖获奖品牌和企业。“三顾冒菜”凭借强大的品牌实力,获得了消费者与行业及专业媒体的高度认可!

        “中国餐饮玉盘奖”（China Catering Jade Plate Award），取词唐代著名诗人李白《行路难》中的“玉盘”。从形上代表了餐饮行业，又藉“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”这样豪迈的愿景表达餐饮行业最美好的祝愿。这不仅是一个行业的奖项和盛典，也是中国餐饮和中国餐饮人们努力奋斗、自强不息的缩影，大会也立志成为中国餐饮行业的亲历者和见证人。

        近几年，随着中国餐饮走向垂直细分化时代，小吃品类也呈现出显著的增长势头。其中冒菜作为小吃中关注度颇高的一个细分品类，也正逐渐被各餐饮机构视为一个重要的单独品类，参与到激烈的餐饮品类竞争中。

        三顾冒菜自2008年诞生以来，通过在产品、模式、动线、经营等方面的创新，取得了十分优异的成绩。其次，无论在门店市场份额占有量上，还是在消费者心智中，也都占有不可替代的位置。

        同时，在外部环境承压、市场竞争激烈的2022年,作为冒菜品类的的头部品牌的三顾冒菜，并没有坐以待毙,而是不断创新谋求更大的突破。为提升企业核心竞争力,三顾冒菜进行数字化改革，直击行业痛点，推动冒菜品类发展。此次获奖，足以证明行业、评审委员及广大消费者对“三顾冒菜”的青睐与肯定。凭借这些成绩，三顾冒菜都无可厚非的能在TOP10榜单上占据一席之地。

         相信在充满更多机遇和挑战的2023年，三顾冒菜将继续以专心、专注、专业的服务，为广大消费者以及合作伙伴提供优质的产品与服务。三顾冒菜已经扛起冒菜大旗，用更高的标准要求自身，用更加“轻量化”的经营模式助力品牌势能发展，相信未来的三顾冒菜会更加让人期待！