从川渝小店到全球餐桌，这碗冒菜凭什么越走越远？

2026年1月16日，成都市成华区“千年蜀缬染春秋-成都市成华区国家级非遗蜀缬技艺:张晓平传承精品展”开幕盛典现场，三顾冒菜非遗授牌仪式盛大举行!

载誉领先！三顾冒菜荣获沙利文授牌“中国冒菜连锁领先品牌”——暨“领先品牌”发布会圆满落幕 ！

近日，在2025中国餐饮产业节上，三顾冒菜凭借突出的品牌影响力与创新实力，再度斩获“2025年度麻辣烫冒菜十大品牌”称号，连续三年获此殊荣，进一步稳了其在国内外餐饮市场的领先地位。

2024年，餐饮品牌纷纷开始求变。 单一品类的增加产品结构； 高价格带向低价格带渗透； 固守一地的开始向外拓展。 但对于品类的开创者及领先者而言，变从来不是可选项，而是必选项，创新不仅是责任，更是推动品类进一步发展的使命。 7月18日，在三顾冒菜“敢冒天下先”领先品牌发布会暨“超级牛”新品宣发会上，国际权威咨询机构弗若斯特沙利文向16年成都冒菜品牌三顾冒菜授予“中国冒菜连锁餐饮领先品牌”的市场地位认证书(以截止至2023年年底的门店数量计)。 此次获得沙利文认证，意味着三顾冒菜在冒菜领域的综合实力得到国际权威认可，彰显了三顾冒菜的行业头部地位与强劲品牌实力。